Sour Cream & Onion tikut

Olen postannut näistä tikuista toisessakin blogissa, mutta siirsin ohjeen nyt myös tänne.

Sour Cream & Onion tikut 

50 g voita 

1 sipuli

n. 4 dl vehnäjauhoja tai

1 dl tattarijauhoja,

   1 dl mantelijauhoa,

     1 dl hienoa riisijauhoa ja

     0,5 dl kookosjauhoja

1/2 tl suolaa

1/2 rkl leivinjauhetta

1 1/2 dl kermaviiliä

voiteluun: 1 kananmuna

koristelu : 1-2 rkl Välimeren yrtit mausteseosta

Säädä uuni 250 asteeseen. Kuori ja silppua sipuli pieneksi kuutioksi.

Sekoita jauhot, suola leivinjauhe pehmeä voi sekä kermaviili tasaiseksi taikinaksi.

Sekoita sipulisilppu joukkoon.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa noin 15 osaan.

Pyörittele taikinapaloista noin 15 cm pitkiä tikkuja.

Voitele tikut vatkatulla munalla. Ripottele päälle välimeren yrttejä.

Paista tikkuja uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ritilällä ja tarjoa lämpimänä.